【關於藍象廷】
◆藍象廷緣起◆
“有一種感動來自鍋中的美味”
藍色代表著歡樂，象代表著幸福與好運，廷代表著尊貴。
藍象廷以歡樂與幸福為香料，製作出令人感動的美味，呈獻給每位尊貴的佳賓，體驗泰式火鍋新美食的創新饗宴。
藍色代表著歡樂，象代表著幸福與好運，廷代表著尊貴。
藍象廷以歡樂與幸福為香料，製作出令人感動的美味，呈獻給每位尊貴的佳賓，體驗泰式火鍋新美食的創新饗宴。
◆經營理念◆
“美味的秘訣，在於真心的堅持；忠於原味，才能突顯食材的美味。”
超值-以顧客需求為導向，
設計出高C/P值(性價比)的全新用餐模式，成為顧客願意一來再來的高品質連鎖火鍋餐廳。
專業-突破經營火鍋是無技術易被覆製的產業思維，
將泰式精選湯頭導入火鍋，以色、香、味、型、器、具的6大方向提昇餐飲品質，成為”泰式火鍋”的代名詞。
將泰式精選湯頭導入火鍋，以色、香、味、型、器、具的6大方向提昇餐飲品質，成為”泰式火鍋”的代名詞。
創新-以泰式火鍋的新概念加上泰式醬料，
創造出新的營運模式，區隔出泰式與一般火鍋的經營框架，成為”新泰鍋”的領頭羊。
創造出新的營運模式，區隔出泰式與一般火鍋的經營框架，成為”新泰鍋”的領頭羊。
超值-以顧客需求為導向，
設計出高C/P值(性價比)的全新用餐模式，成為顧客願意一來再來的高品質連鎖火鍋餐廳。
歡樂-餐飲的用餐文化以從「吃飽」到發展出「目的型」用餐，
開始有慶生、節慶、部門聚餐及好友聚會等不同目的，透過需求性的服務設計，成為顧客常來的高滿意度聚會歡樂場所。
開始有慶生、節慶、部門聚餐及好友聚會等不同目的，透過需求性的服務設計，成為顧客常來的高滿意度聚會歡樂場所。
/// 藍象廷泰式火鍋與您-常見．嚐見 ///