媒體採訪
03.Jun.2015
中時電子報 台中新餐廳－藍象廷泰式火鍋 清爽勁辣任君選
火鍋、泰國菜、吃到飽，一向是台中人最愛的三大美食，來自台北的「藍象廷」不但一次搞定這三大元素，而且原價300～400元的泰國菜，加購價只需100元，十足划算！
新開幕的藍象廷以泰式火鍋吃到飽為訴求，「我們先用香茅、檸檬、魚露與蔬菜熬煮香茅湯底，再加入酸辣蝦膏、番茄，分別煮成泰式酸辣湯底與泰式番茄湯底。」廚藝部副總賴彥文表示，香茅湯與番茄湯皆屬湯頭清爽不鹹辣的火鍋湯底，如果偏愛香濃勁辣的湯頭滋味，則適合挑選酸辣鍋或青咖哩鍋。
>>中時電子報2014.11.15
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分店資訊
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藍象廷泰式火鍋-八德店
台北市松山區八德路三段130號1樓
客服電話：02-2579-2669 -
藍象廷泰式火鍋-松車店
台北市松山區市民大道6段131號3樓(CITYLINK松山車站2館)
客服電話：02-2748-8690 -
藍象廷泰式火鍋-愛買忠孝店
台北市信義區忠孝東路五段297號B1(愛買忠孝店)
客服電話：02-2766-6538 -
藍象廷泰式火鍋-新烏日車站店
台中市烏日區高鐵東一路26號(台鐵新烏日車站)
客服電話 :04-2338-4402 -
藍象廷泰式火鍋-行天宮店
台北市中山區松江路275號(捷運行天宮站3號出口)
客服電話：02-2501-4075 -
藍象廷泰.鍋-台中中友店
台中市北區三民路三段161號15F(中友百貨C棟)
客服電話：04-2225-9610 -
藍象廷泰.鍋-台中新時代店
台中市東區復興路四段186號11樓(大魯閣新時代購物中心)
客服電話： 04-2222-5859